Der gebürtige Schwäbisch Haller Andreas Demmel studierte an der Pädagogischen Hochschule Ludwigsburg Musikpädagogik, Chor- und Orchesterleitung bei Theophil Hoffmann, Gesang bei Traugott Schmohl und Klavier bei Stephan Lenz. Außerdem studierte er die Fächer Deutsch und Evangelische Religion.

In seinem Studium setzte er sich Schwerpunkte in szenischer Choreographie, wobei er Kurse bei Markus Kosuch am Staatstheater Stuttgart besuchte. Ein weiterer Schwerpunkt entstand in der Arbeit als Korrepetitor für Sängerinnen und Sänger. Bis heute tritt er regelmäßig bei Kabarett- und Liederabenden in ganz Deutschland auf. Schon frühzeitig übernahm er während seines Studiums die Leitung von Chören in der Region Stuttgart, bei denen er Chorwerke unter anderem von Bach, Schubert, Saint-Saens, Buxtehude und Telemann aufführte. Als musikalischer Mitarbeiter im Konzertchor Darmstadt bei Wolfgang Seeliger in den Jahren 2003 bis 2005 machte er Erfahrungen in der Aufführungspraxis umfangreicher Chorwerke sowie im Chormanagement.

Seit seinem Wechsel nach Hessen im Jahr 2001 ist er Lehrer an der Theodor-Litt-Schule in Michelstadt (Odenwald) mit den Fächern Musik, Deutsch und Evangelische Religion, und leitet Chöre in Mümling-Grumbach, Erbach sowie in Lindenfels.

 Er ist Regionalkoordinator des Bundesverbandes Musikunterricht, organisiert und leitet das jährliche Begegnungskonzert von „Schulen in Hessen musizieren“, an dem bis zu 12 Ensembles aus dem Bereich Bergstraße/Odenwald teilnehmen. Er engagiert sich außerdem kirchenmusikalisch als Organist in Kirch-Brombach und ist in dieser Gemeinde verwurzelt.

Als Pianist spezialisiert er sich auf die Begleitung von Chören, versucht dort mit diesen zusammen Klangräume zu schaffen, die sowohl Instrument als auch Chor als musikalische Einheit in Vielfalt erkennen lassen.

Andreas Demmel weiß sich in einer Tradition stehend, die im Laufe der Jahrhunderte bleibendes und schönes erschaffen hat. Er steht jeder Ausdrucksform von Musik positiv und aufgeschlossen gegenüber. Darum entwickelte sich im Laufe der Zeit eine eindrucksvolle Bandbreite musikalischer Erfahrungen in zahlreichen Bereichen, von musikalischen Werken der Renaissance bis zu moderner Pop- und Rockmusik.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt in der Ausbildung junger Menschen im Bereich Rock und Pop sowie seiner Leidenschaft für Musical- und Gospelmusik, die sich in Neugründungen von insgesamt drei jungen Chören ausdrückte. Für ihn ist Musik  Ausdruck hoher Lebensqualität und Inbegriff einer gelungenen Kultur. Sein Ziel ist es, lebendige Ausdruckskraft mit hohem musikalischem Niveau zu verbinden und damit für das Publikum wirksame Erlebnisse zu schaffen.

Ein großes Anliegen von Andreas Demmel ist es, sein Möglichstes zu tun um den Chorgesang als sinnschaffendes und erfüllendes Element innerhalb der regionalen Gesellschaft zu erhalten und zu fördern. Dies ist seine Aufgabe sowohl an Schule wie bei den Chören. Somit leistet er einen bedeutenden Beitrag Menschen in ihrem kulturellen und ehrenamtlichen Engagement innerhalb ihrem regionalen Wirkungskreis zu unterstützen.